Les Graves

24800 Saint-Sulpice-d'Excideuil

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06 83 25 25 25

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Tarifs

Tarifs La ferme des graves

Au cœur du Périgord vert, la ferme des Graves vous propose des produits locaux autour du canard gras afin de régaler vos papilles toute l’année.

Nos produits : canards gras en frais à la découpe (foie, magrets, cuisses…), foies gras mi-cuits, colis de viande de canard à la commande, magrets séchés, conserves (foie gras, pâté, rillettes, confits de canard), rôtis de canard, aiguillettes farcies au foie gras.

Nos conserves

FOIE GRAS ENTIER
130 g 18,50 €
185 g 25,70 €
BLOC DE FOIE GRAS
130 g 11,50 €
185 g 19,50 €
PARFAIT (75 % de foie gras)
130 g 15,00 €
185 g 21,20 €
PATE DE FOIE GRAS (50% de foie gras)
130 g 11,10 €
185 g 16,20 €
MOUSSE DE FOIE GRAS
124 g 6,00 €
180 g 8,10 €
COU FARCI (27% foie gras)
350 g 12,70 €
500 g 17,50 €
GALANTINE DE DINDE
180 g 8,80 €
350 g 15,80 €
CONFIT
manchon/magret/cuisse 18,00 €
2 cuisses 13,00 €
3 cuisses 16,50 €
MANCHONS (5 manchons) 10,80 €
GESIERS (5 gesiers) 9,00 €
RILLETTES
135 g 3,50 €
190 g 5,00 €
285 g 7,00 €
GRAISSE 5,00 €

Nos produits frais

CANARD GRAS ENTIER AVEC FOIE
(découpe 2,00 € le canard) 9,00 € le Kg
CANARD GRAS SANS FOIE NI GESIER 25,00 € la pièce
FOIE GRAS FRAIS 48,00 € le kg
(déveiné 2,00 € le foie )
CUISSE 7,00 € le kg
MAGRET 20,00 € le kg
AIGUILLETTE 22,00 € le kg
GESIER 1,80 € la pièce
CARCASSE 3,50 € la pièce
COU NU 3,00 € le kg
MANCHON 4,60 € le kg
CŒUR 7,00 € le kg
PARURE 3,50 € le kg
PALETOT 7,00 € le kg

NOS MI-CUITS

FOIE GRAS MI-CUIT 120,00 € le kg
sur commande
En verrine de 180 g 28,00 €
En verrine de 280 g 43,00 €

Sur commande

MAGRET SECHE 40,00 € le kg
(Tranché 42,00 € le kg )
MAGRET FARCI AU FOIE GRAS 55,00 € le kg
(Tranché 57,00 € le kg)
AIGUILLETTE FARCIE AU FOIE GRAS 2,70 € la pièce
TOURNEDOS 23,00 € le kg
RILLETTE FRAICHE 23,00 € le kg
CÔTE DE CANARD 21,00 € le kg
CUISSE CONFITE (sous vide) 12,00 € le kg
SAUCISSE CANARD 17,00 € le kg
BROCHETTE DE CANARD 2,60 € la pièce
(10.00 € le 4)
CUISSE FARCIE AU FOIE GRAS  7.00 € la pièce

Nous Contacter

  • Les Graves, 24800 Saint-Sulpice-d’Excideuil

  • 06 83 25 25 25

  • Siret : 52208618000018

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